วัตถุดิบของโรงงานอาหารแช่แข็งต้องหมุนเวียนตามอายุและล็อตการผลิต การบันทึกด้วยกระดาษทำให้รู้ยากว่าล็อตใดควรใช้ก่อน และบางครั้งพบของใกล้หมดอายุตอนตรวจนับประจำเดือนเท่านั้น
ตัดสต็อกแบบ FIFO ตามล็อต
ระบบบันทึกวัตถุดิบเป็นล็อตพร้อมวันผลิตและวันหมดอายุ ทุกครั้งที่เบิกใช้ ระบบตัดล็อตที่เข้าก่อนออกก่อนอัตโนมัติ พนักงานไม่ต้องเลือกเองจึงลดความผิดพลาดที่คนมักตัดสลับล็อต
เตือนอายุคงเหลือก่อนถึงกำหนด
ตั้งค่าช่วงเตือนล่วงหน้าสำหรับวัตถุดิบแต่ละกลุ่ม ระบบจะแจ้งเตือนวัตถุดิบที่เหลืออายุน้อย ช่วยให้ฝ่ายผลิตและจัดซื้อวางแผนใช้หรือสั่งเพิ่มได้ทันก่อนเสียของ
ตรวจสต็อกในห้องเย็นด้วย RFID
สำหรับวัตถุดิบที่บรรจุเป็นพาเลท โรงงานใช้แท็ก RFID ตรวจนับเพื่อลดเวลาที่ทีมต้องอยู่ในห้องเย็น ข้อมูลที่นับได้เทียบกับยอดในระบบทันทีและแสดงรายการที่ยอดไม่ตรงให้ตรวจสอบ
- กำหนดนโยบายการตัดสต็อกแยกตามกลุ่มวัตถุดิบ
- รายงานวัตถุดิบคงค้างนานและรายงานของเสียรายเดือน
- เชื่อมยอดวัตถุดิบกับงานผลิตเพื่อดูต้นทุนต่อล็อต
